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Actualités

Menu de Pâques

 

Dimanche 16 Avril 2017

 

 

Déjeuner

 

 

47€ / personne*

  

Foie gras de canard du Périgord

asperges blanches de Blaye, vinaigrette de jus de canard

 

Selle d’agneau rôtie

 

 

blettes au parmesan, jus d’une épaule

 

 

 

Fromages affinés de la Maison Bordier

 

 

 

 

Chocolat Guanaja aux œufs cassés

 

 

bouillon de fraises Garriguette

 

 

*Hors boissons

*Menu modifiable selon les arrivages

 


Cyril Haberland, Chef de cuisine…

Publié par f24reyna le Mardi 28 Mars 2017 à 11:30
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